こんばんは！はづきです！
前回の仙台食い倒れに引き続き、今回は北海道・札幌編です！圧倒的な大地の恵みに感動しながら、定番メニューを中心に食べてきました！
【目次】
【札幌食い倒れ編】
〜お食事〜
1.Suage+
札幌のソウルフード、スープカレーから北海道爆食始まります！一口にスープカレーといってもお店がたくさんあるんですが、ちょうど札幌行く前日にTWICE・モモペンのYouTuberマーキュリーさんが召し上がってたのが美味しそうすぎて、Suageに行くのを決めました！
ところで、スープカレーって普通のカレーとどう違うの？実はスープカレーを食べたことがなくて…！ルーがサラサラっていうけど、そこまで特徴あるんだろうか…と若干疑心暗鬼でお店へ向かいました。
いや、全然違うわ！！！バランス力の大勝利！！！！！！添えられたレモンをご飯にかけてコク深いスープカレーと一緒に食べた瞬間、突然、味が"完成"して、思わず「美味い」って声出しちゃいました。レモンの爽やかな酸味を軽やかに纏ったスパイスの風味が一気に吹き抜けるとでもいいましょうか。めちゃくちゃ美味しい！食べる手が止まらん！食べ合わせでこんな新鮮な美味しさがあるんだなとびっくりしてしまいました。
そして、とにかく具材がダイナミックなんよ！！！根菜はほくほく、茄子はとろとろ、鶏肉は香ばしくて美味すぎる。大好きなヤングコーンもトッピングして大満足。遠征期間ってなかなか野菜を摂取できないので余計に助かりました。
2.成吉思汗 だるま７.４店
ジンギスカン食べるならここ！とおすすめしてもらっただるまさんで人生初ジンギスカン！苦手だったらどうしようとちょっとドキドキしてたんですが、いや、シンプルにうますぎ。ラム肉によくある臭みとか一切ない。とっても柔らかいお肉を鉄板でカリッと焼いて、相性ぴったりの醤油ベースの特製タレでいただきます。
ジューシーなのに全然脂っこくない、赤身のすっきりとした旨味におかわりが止まりません。すいすいなんぼでも食べれて怖かった。
そんでもってこのお肉から出た脂で焼くお野菜がめちゃくちゃ美味しい！玉ねぎやネギの甘みがこれでもかと引き出されるんですよね。
〆におすすめされたのがタレを活かしたお茶漬け。お店の方にお茶漬けください！と言うと先ほどまでジンギスカンと合わせて食べていた白米にお湯を注いでくれます。そこに残ったタレを全部入れて割って食べる。これがめっちゃ美味いんよ。ジンギスカンの脂で育ったタレの旨みがすべて合わさってくる。
ほんっとに美味しすぎた！絶対また行きたいです！行って損なしのお店なだけにもちろん行列店ですが、 7.4店は3ヶ月前からネット予約できました！並ばなくてよいの有難い。
3.けやき すすきの本店
間違いなく今まで食べた中で一番美味い味噌ラーメン！3種類の味噌をブレンドしたこだわりのスープはしょうががたっぷり効いてコク深く、ダメと分かりながらもついついいっぱい飲んじゃう旨さ。そこに中太ちぢれ麺がよく絡んでまた美味いんだ！しゃきしゃきした野菜がたっぷり入っているのもうれしい。
いつまでもほっかほかの湯気が立っている、身体の芯からあたたまるラーメンで、これ寒いときに食べたらもっと美味しいんだろうな！食べ進めるごとに北海道の冬に思いを馳せてしまいました。
一杯一杯中華鍋で作るので回転は早くないけれど、食べればそのこだわりに感謝してしまうラーメンでした。新千歳空港にもあるよ！
4.回転寿しトリトン 北8条光星店
今回、特に楽しみにしていたご当地回転寿司！懐かしの舞浜公演、Rain on Neptuneでちなつさんが演じたトリトン様と同じ名前だからという理由で絶対に行きたいと心に決めておりました！
道民のみなさんからも厚い支持を得ているということで期待大！とことん並ぶ覚悟で終演後に行きましたら、まさかまさか当日分の整理券配布が終了しているという……！人気とは思ってたけど、そこまでとは……！ 悔しすぎるー！！！！
ということで、最終日の予定を変更して開店凸でリベンジしました。平日開店1時間前に並んで4番目という激戦ぶり。ちなみにわたしが行った北8条店は札幌駅から一番近い店舗なので特別混むらしいです。食べ終わって出る頃には3時間待ちになってました。ここまで混むなら郊外の店舗行く方が逆に効率的かも。結局、1巡目で入るのが最短待ち時間な気がしますね。
着席すると店員さんが今日のおすすめ商品を紹介してくださいます。基本はやっぱり北海道産の食材がおすすめとのこと。わたしは、まずイカから始めました。
うっっっっっっま！！！！！衝撃。透き通ってるのよ、イカが。回転寿司でそんなことある？？？淡白な旨みにゆず塩がベストマッチ。イカって普通に美味しいけど、存在感は控えめとか誤認しててごめん。この美味さは主役級よ。おかわりするか悩みましたが、まだ序盤ということで次に行きます。
本日のいちおし！でっかいぼたんえび！その名の通り、とにかくデカい。身がぷりぷりしてて甘くて美味しい、、、味噌軍艦もついてくるのもうれしい。
前評判のよかった北貝道3種盛(ほっき・ほたて・つぶ)もオーダー。えっ、貝ってこんなにうまいんだ？！またもや衝撃なのですが？！！ぷりっぷり肉厚のほたてはもちろん、ほっきとつぶ貝がうますぎる。コリコリとした歯応え、新鮮だからこその美味しさで一番の衝撃でした。これはなかなか関西では食べられません。
この他にも北海道産のたこ、ひらめ、まぐろ、脂が乗っててたまらん寒ぶり、お店で一番売れてる生サーモン、ふわっふわでっかい炙り焼き大穴子……何食べても本当に美味しかったです。人はガチで美味しいものを食べると瞼を閉じてしまう生き物なんだと知った。
北海道最高！サイドメニューの茶碗蒸しや汁物も美味しいらしいので、行かれる方はぜひお試しください！ていうか、大阪にもできてくれ〜！！！！またすぐ行きたいです！
〜パン〜
5.珈琲とサンドイッチの店 さえら
最高のモーニングを求めて気になっていたサンドイッチのお店へ。10種類以上の具材から2種類選んでオーダーする形式で、おすすめはたらば、フルーツ、エビカツとのこと！
わたしはまず、エビカツと季節限定のシャインマスカットサンドをチョイスしました！
待って、エビカツ美味すぎ美味すぎ美味すぎ美味すぎ！注文してから揚げてくれるのですが、熱々ぷりっぷりのエビとカリカリの衣、絶妙な酸味のタルタルが合わさってめちゃくちゃ美味しい。そして、この食パンがまた軽い！ふわっふわでほんのり甘くてどんな具材も包み込む懐の深さを感じました。フルーツサンドは言わずもがな美味しかったです。
それにしてもマジでエビカツ美味すぎるなに？もう一個食べたい…！いけるか？と自分の胃に聞いたところ、GOサインが出ましたのでおかわりさせていただきました。
2皿目は肉肉しいサラミと再びエビカツ。このサラミも肉の味がしっかり濃くて、ブラックペッパーのアクセントが効いて最高だった。大満足！
テイクアウトもできるので、お天気がいい日なら予約しておいて大通公園で食べるのもいいですね。 ちなみにエビカツはテイクアウトだと完全に冷めた状態で提供するそうで、そちらの方が味がしっかりするらしい。あと、店員さんの喋り方が大泉洋みたいでめちゃくちゃ北海道を感じました。すごい楽しいお店でした！
6.Sandria
24時間営業のサンドイッチ屋さん！札幌駅に無人販売の自販機があるのですが、お店に行ってみたくて朝からチャリ飛ばして行ってきました。
見て、この並び！脳汁ドバドバ出た！そして、安いのよね……企業努力がすごい……！
選べなくて買い過ぎました。どれも家庭的なお味で毎日食べたくなっちゃった。ほんのり甘いポテトサラダがお気に入りです。
7.どんぐり 大通店
北海道のローカルパン屋さんといえば！どんぐりさん！常時170種類ほどのパンがあるという北海道が誇るパンのワンダーランドです。
その代名詞とも言えるのがちくわパン！甘めのロールパンの中にもっちり弾力のあるちくわ、そしてちくわの中にはマヨネーズで和えたシーチキン入っています。もうこれが抜群に美味い！この組み合わせ考えた人、天才！焼きたて、できたてにこだわっているとのことで、この日もちょうど熱々で食べられて嬉しすぎました。焼きたてパンは平和の象徴。
ザンギ棒もおいしかった〜！濃い味付けの鶏肉がジューシーで、サクサクの衣がついてるのもとても良い。ただめちゃくちゃ匂うのですぐ食べてください。くれぐれもロッカーなどに入れてはいけません(重罪)
写真ないのですが、コーンパンも美味しかった！もち粉でできた、ほんのり甘くてもちもちの生地にしゃきしゃきしたコーンがたくさん入っていて、毎朝これが食卓に並んでいたらすごくハッピー。テーブルパンってこういうのがいい。
〜スイーツ〜
8.六花亭 札幌本店
みんな大好き六花亭！札幌駅から程近い本店は一階がショップ、二階が喫茶室になっています。
ひとまず、喫茶室でスイーツをいただくことに！悩みに悩んで桃の杏仁豆腐と紅茶のチーズケーキをオーダー(注文入ってから焼き上げるマロンパイもかなり美味しそうでした)
桃の杏仁豆腐はとろとろの杏仁豆腐に濃厚で甘酸っぱく、ちょっと果肉感がある桃ソースがかかっていて、おいしーーー！！！！！
紅茶のチーズケーキは2時間半かけて低温でじっくり焼き上げられているそうでなんて手間暇のかかったお菓子なんだ！しっとり柔らかい口溶け、ベルガモットの香り高さがたまりませんでした。そっと添えられている生クリームも美味しすぎた。
テイクアウトできるバターサンドアイスも美味しかったー！何食べても美味いの最高！
一階のショップでは、お菓子以外にバラエティ豊かなオリジナルグッズが販売されてちます！カフェに置かれていたお馴染みの柄のクッションカバーやヅカオタには必須のポストカードなど、どれも可愛くて目移りしてしまいました。お土産もグッズもいっぱい買えて大満足！くるみが入ったバターサンドが本当に美味しいのでお土産買うことあったら思い出してください。
9.北菓楼 札幌本館
まず、建物が素敵…！1926年に建てられた歴史的建造物を安藤忠雄がリノベーションしたものだそう。歴史を感じる重厚感と新しさが共存していて、お店に入るだけでうれしくなっちゃいました。
こちらでは大人気のソフトクリームをいただきました。まろやかでコクのある甘みが美味しい！ミルキーさがたまらん！
10.夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL
ねぇ、夜パフェ屋さんって3時間待ちとかザラなのね…？！パフェ、珈琲、酒、佐藤さんやななかま堂さんなど気になったお店は多々ありましたが、行列がやばすぎて入れず……！
比較的待ち時間の短かったPaLさんへ。いちじく大好きマンはすかさずいちじくのパフェをオーダーさせていただきました。うつくしい上に美味しかった〜！ペアリングで頼んだハスカップワインも気に入り、空港でお土産に買いました！甘酸っぱさが美味しい。
しかし、夜パフェっていい文化ですよね。甘いもの食べながらお友達と夜中までだらだら話すの楽しすぎる。ずっと続いてほしい楽しい時間でした。
11.玉翠園
美味しいソフトクリームが食べられる日本茶専門店。劇場から徒歩5分ほどだったので、マチソワ間で行ける！と思ったのに行こうと思った日曜日が休みでした無念。こだわりの甘さ控えめソフトクリームの下に長期熟成抹茶アイスと十勝産粒あんが入った雪萌えパフェ、みなさん食べてみてください。
12.わかさいも 新千歳空港店
上記のトリトンに行ったことで空港に着く時間が結構キリキリになってしまい、新千歳空港を疾走しながら食べたあんぽてと。めーっちゃ美味しい！さつまいもの味が濃くてクリーミーなソフトクリームに入ってるあんこがめちゃうま。しっとりなめらかで相性抜群。
新千歳空港ほんとに広くて、お土産もイートインも大充実だから4時間前くらいに行って遊びたい。生ノースマンめちゃ美味かった。
13.雪印パーラー 千歳空港店
保安検査後でも食べられる雪印パーラー様！空港限定の空港ソフトをいただきました。スッと飲めちゃいそうな口当たりの良さが美味しかった。良い旅の締めくくりになりました！
長すぎる食い倒れ道中にお付き合いくださった方、ありがとうございました！食べても食べても追いつかないくらい魅力的な北海道、ぜひまた行きたいです！
てか、札幌はタイテの組み方が難しくて…！ 街がデカい上に観光地すぎて待ち時間がエグいんよ！整理券を上手く活用すること、同じ店でも空いてる店舗を把握すること、店休日を把握することが大切と学びましたので、次回またこの反省を活かしたいです！
しあわせな旅のきっかけをくれた贔屓に感謝を込めて🌙
